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书籍:馄饨作为生命

永利皇宫娱乐会所 2018-12-10 10:11:02 永利皇宫娱乐会所

在她奇怪的故事回忆录“霍博肯的失落的馄饨食谱”中,美食作家劳拉·施钦纳融合了两种不太可能的类型:一个妈妈的故事 - 在这种情况下,一个现代女性在郊区抚养两个孩子的斗争 - 以及食物写作

她的前提很简单

受到她广受好评的社会历史的成功鼓舞,“2004年发表的”美国妇女历史上的食物,食谱和纪念“,Schenone开始通过搜索发现她自己的历史对于Schenone家族传统的起源:在圣诞节制作一种不起眼的馄饨

尽管她在新泽西州被提升为“美国人但又有意大利人”,但她的搜索使她远远超出了那个州,老年亲戚的厨房和意大利偏远地区的厨房

这听起来像是高端食品杂志中的一篇文章 - 一份企业的火腿和格鲁耶三明治

相反,“失落的食谱”提供了更加奢侈的享受

她认为,在沉雄有能力的人手中,她痴迷于ra becomes becomes becomes becomes becomes becomes becomes becomes becomes becomes becomes becomes becomes becomes becomes becomes becomes becomes becomes becomes becomes becomes becomes becomes becomes becomes becomes becomes becomes becomes becomes becomes becomes becomes becomes becomes becomes becomes becomes::::::::::::::在几页的篇幅中,我们了解了用于ripieno(馄饨馅)的草药的区域差异,我们对中年的亲密关系进行了遐想,我们对爱和遗忘进行了冥想

她给我们讲了栗子在19世纪意大利北部(主食)生活中扮演的角色

然后,她描述了当一个女人降低她的野心并将她的身份与她的小孩融合以维持他,然后努力分离并再次变得完整时,伸展和撕裂

是的,这本书是关于意大利面的,但是,Schenone提醒我们,食物就是生命

她的三个挣扎 - 平衡日常的家庭生活分散与繁荣的创造生活,接受,甚至拥抱不完美的过去,并向前,过上丰富,有吸引力的生活 - 是这道菜的核心要素

作为回忆录必须,“霍博肯遗失的食谱”揭示了Schenone家族的许多内容

但是她在70年代的中产阶级生活中不起眼的故事巧妙地被她提出的问题所包含,然后要求读者自己回答

什么是真实性

传统在我们的生活中扮演什么角色

我们与过去的联系有多重要

Schenone指导我们的结论是无情和意外的

如果你理解食物意味着“所有滋养我们的东西”,她已经出版了一本关于食物的书

这是心灵和心脏的盛宴,也是口感的盛宴

作者:皇棺胴

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